Huevos sobre calabacín con jamón curado

#riberillacocinilla

Una recta deliciosa y muy sencilla.

Me han regalado un calabacín enorme, así que para esta noche he hecho un revuelto con jamón Iberico que ha quedado delicioso.

El otro día teníamos poco ánimo a la hora de hacer la cena, no nos apetecía nada pesado y preparamos esto en un momento. Estaba muy rico y si preparas unas pechugas a la plancha por ejemplo, ¡¡riquísimo!!

Hoy al llegar a casa no tenía nada preparado y sin embargo, tenía mucha hambre y como Joey en Friends pensé, el calabacín, me gusta🥒, la zanahoria🥕, me gusta, el jamón🥓 y el huevo🍳, me encantan... así que juntos, tienen que estar ricos y así es😋

Una cena estupenda y rapidísima.

(γ) —Diario de mi Yorky—Si me lo cuentan, no me lo creo. A ver, la semana pasada hubo un día festivo, que me habría sentado genial, pero en el que no me pude divertir. Me explico: obviamente, me encanta que mi familia se junte, haga una buena comida y brinde por todo lo que se les ocurra, pero claro, si la noche anterior nos vamos a ver las estrellas y nos pasamos varias horas con el telescopio de arriba para abajo hasta las tantas, me agotó y al día siguiente no soy yo misma y ya no puedo disfrutar de la fiesta. Que sí, que mi madre siempre me dice que si la vida me da limones, haga limoncello, pero todos tenemos un límite. Y yo me pregunto, no podían hacer esto de manera escalonada…. Yo es que así no puedo. ¡No puedo!Además sigue el calor, por lo que mis paseos en coche se han limitado a número jamás vistos, ya no es que no me lleven, sino que se van con las motos, y están convencidos que no me pueden llevar en la mochilita, y yo digo: ¡Hello! Para eso la comprasteis, ¿verdad?; pero nada, me sigo quedando con los demás, en casa. Menos mal que al jardín sólo voy cuando a mí me da la gana.Pero tengo ya un plan definido, y no me pienso saltar ningún paso, como el verano pasado me diagnosticaron problemas respiratorios, este mes que ya empieza, vamos a ir mucho al médico; en esos ratos de abandono, he entrenado la tos, y creo que ya le tengo el punto cogido. Estos se van a enterar. Creo que si todo me sale bien, hasta me comprarán un carrito nuevo.#MyLittleYorkysTale

Ayer cuando volví a casa Alex nos había preparado la cena.Uuuummmm que ilusión hace que desde niños les guste tanto la cocina

Es una de las tortillas que más me gustan (quitando una buena de patata; 😁) porque la mezcla del toque salado del jamón, junto con el sabor del calabacín, me parece una mezcla perfecta.

Tradicional receta de huevos fritos con jamón. Rápida de hacer y sabrosísima.

Esta receta es muy fácil, además de generosa, siempre le puedes añadir todo lo que tú quieras. La alternativa, es con masa de pizza, pero esta versión, está que cruje.

#DesayunoGourmetEnCasa #empezareldíabien

Otra estupenda tortilla de verdura.En casa, a mis Franciscos les encanta para cenar y yo disfruto mucho viéndolos comerla con tanto gusto.Eso si, se quejan de que les quite yemas a los huevos pero es lo que tiene tener que vigilar continuamente el colesterol y estar pendiente de no abusar de ciertas cosas.

#milibrode1000recetas

Días festivos y darte un capricho...

Mi madre el calabacín con huevo era uno de los platos en casa. Llego a tiempo de poderla publicar, esta tal vez sea la última mía para el concurso de Fiambrera. Me encanta esta receta, completa, fácil de hacer, sabrosa, acompaña bien al pan...perfecta para una mañana en la montaña o un día en la oficina.¡buen provecho¡

Está delicioso 😋 👌

En esta ocasión, he realizado un experimento, desarrollando la idea de la interesante web “Platos Plis Plas” donde Inma nos presenta su “Sartenada de acelgas”, he querido consumir unas acelgas congeladas que tenía perdidas en mi congelador y experimentar como hacer los huevos en cazuelitas individuales en vitrocerámica, en lugar de cuajar los huevos al horno, que es mi método habitual.

Un entrante para picar muy sano y fácil de hacer, lo podemos tener preparado listo para hornear justo cuando vayamos a comer y vuela de la mesa os aviso.Vamos a la cocina.#abecedario#weekendreto

Plato para aprovechar de lo que me quedaba en la nevera...

Hoy voy a compartir una forma deliciosa de cocina huevo además de saludable.

www.instagram.com/eatthegreen_com¡Empezamos el fin de semana con un #desayuno de auténtico lujo! Unos huevos revueltos con jamón, una buena tostada, un poco de aguacate y mucha fruta.