Calabacín con jamón, queso y huevo

Rosario
Rosario @cook_9169844
Andalucía ( Córdoba)

Está delicioso 😋 👌

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Ingredientes

4 raciones
  1. 2Calabacines
  2. 4 Dientesajo
  3. 1 tarrinajamón serrano picado
  4. 2-3 Lonchasqueso tierno
  5. 4Huevos
  6. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén ponemos unas 4 cucharadas de aceite de oliva y doramos los ajos picados

  2. 2

    Una vez dorados los ajos, le incorporamos el calabacín pelado y troceado, cuando esté tierno le ponemos jamón serrano picado y dejamos unos minutos

  3. 3

    Después le incorporamos las lonchas de queso tierno, a fuego lento y sin remover

  4. 4

    Finalmente batimos los huevos, se lo incorporamos a lo que tenemos en la sartén, dejamos lentamente que cuaje y listo para servir, (no le pongo sal, pués lleva jamón, que tiene sal)

  5. 5

    Lo servimos decorado con jamón serrano picado. Espero que os guste 😋 👌

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Comentarios

tamara bimbasic
tamara bimbasic @cook_11828701
Eso como si ha escupido una vaca...y un niño puede hacer eso

Escrita por

Rosario
Rosario @cook_9169844
Andalucía ( Córdoba)

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