Salmón con verduras al papillote

Rodrigo Ortiz
Rodrigo Ortiz @rodrigortiz
Cartagena

Queda la verdad riquísimo, además le agregue una reducción de sidra.

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Ingredientes

1 ración
  1. 1 trozosalmón
  2. Al gustovariado de verduras
  3. Sal
  4. Pimienta a gusto
  5. Reducción de sidra

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180° C.

  2. 2

    En un papel de horno o papel mantequilla, en el centro colocamos el salmón y lo ponemos con la verdura.

  3. 3

    Echamos la vinagreta sobre las verduras y el salmón.

  4. 4

    Cerramos bien y lo introducimos en el horno unos 15 o 20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rodrigo Ortiz
Rodrigo Ortiz @rodrigortiz
Cartagena
soy de argentina llevo viviendo en españa desde el 2004 y me apasiona la cocina
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