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Ingredientes

30 min.
2 raciones
  1. 1berenjena grande a rodajas
  2. Sésamo
  3. 1 cucharadamiso
  4. 2 cucharadasmirin
  5. 1 cucharaditaazúcar moreno
  6. Aceite de oliva

Paso a paso

30 min.
  1. 1

    Cortar las berenjenas en rodajas, dibujar cuadros con un cuchillo en ambas caras de cada rodaja. Hacer a la plancha con un poco de aceite.

  2. 2

    Mezclar el resto de ingredientes, verter sobre las berenjenas previamente colocadas en una fuente de horno y gratinar unos minutos. Y listo...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rochiito Takemoto
Rochiito Takemoto @rochiito_takemoto
Desde el Sistema Solar, en la Vía Lactea
Me gustan la ciencia, la música y la cocina. Soy ciudadana del universo.
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