สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมเม็ดขนุน ขนมเม็ดขนุน
📌📌พอดีเเฟนไปงานบุญมา..บ้านงานเขาให้ขนมเม็ดขนุนเผือกมา🥣..กินเเล้วรู้สึกอร่อยดี..เป็นเเรงบันดาลใจ🎊🎊ให้คิดอยากลองทำกินเองบ้าง♨️น่าจะทำไม่ยากบวกกับด้วยความไม่อิ่ม555++👻👻🎑🎑ไปปั้นเม็ดขนุนกันดีกว่า💓💓#ครัวผจญภัย ครัว สองเเควลั่นทุ่ง -
เม็ดขนุนต้มเกลือ เม็ดขนุนต้มเกลือ
หลักจากแกะเนื้อขนุนไปทำขนมและใส่บาตร สิ่งที่เหลือคือเม็ดและซังขนุน เม็ดขนุนนำไปต้มกินเนื้อก็อร่อยซังเอาไปทอดให้กรอบโรยเกลือเล็กน้อยเฟรนฟายไทยดีๆนี่เอง วันนี้มาโชว์ต้มเม็ดขนุน คงเป็นเมนูถูกใจเหลาแม่ๆทั้งหลายกินกันมันอร่อย NEW ^^ -
-
ขนุนลอยแก้ว&เม็ดขนุนต้ม ขนุนลอยแก้ว&เม็ดขนุนต้ม
ขนุนที่บ้านปลูกมานานออกลูกซักทีเก็บมาทำขนุนลอยแก้วหอมกลิ่นใบเตยหวานเย็นชื่นใจแถมยังได้เม็ดขนุนต้มไว้ทานเล่นด้วย#ครัวผจญภัย Johnnyminmin -
ขนมเม็ดขนุน ขนมเม็ดขนุน
ขนมเม็ดขนุนสูตรของบ้านผม ใช้เมล็ดจากผลขนุนทำครับ เพราะเมล็ดขนุนพอต้มแล้วรสชาติมันๆ อร่อย กลิ่นใกล้เคียงกับลูกเกาลัดมาก (ไม่รู้ผมคิดไปเองคนเดียวรึปล่าว แต่ผมว่ามันคล้ายกันมาก แล้วลักษณะมันก็คล้ายกัน คือมีเหมือกสีน้ำตาลหุ้มด้วย คนอื่นว่าไง ???? ผมว่ามันเหมาะกับผมเกาลัดคนจน 555 🤔)แต่ถ้าเป็นพวกลูกชุบนี่จะใช้ถั่วเขียวเลาะเปลือกทำส่วนทองเอก ทองเอกกระจัง เสน่ห์จันทร์ นี่จะทำจากเมล็ดบัวครับเท่าที่หาข้อมูลมา สมัยโบร๊าณ โบราณ ก็ใช้เมล็ดจากผลขนุนทำจริงๆ ทำขนมเม็ดขนุน แต่อาจจะไม่ได้ออกมาสวยงามเนื้อเนียนเหมือนสมัยนี้ เพราะไม่มีเครื่องปั่น ใช้ตำเอา แต่รสชาติน่าจะใกล้เคียงกันมากถ้าทำถึงเครื่องขนมเม็ดขนุนสวย ต้องมีปีกด้วย แต่ผมว่ามัยไม่สวยสำหรับผม ผมชอบแบบไข่แดงชุบคลุมทั่วทั้งชิ้น มีลักษณะทรงก้อน ขนาด คล้ายเมล็ดของขนุน ครับ เท่านี้พอใจละปล. แช่เย็นๆกิน จะหนึบอร่อยมาก อย่าทานเยอะเพลินมากไปครับ เพราะเม็ดขนุนนั้นมี cal สูงมากๆ 🙏🏻ใครทำน้อย หารสูตรเอานะครับ Natchakorn Rohitchantorn -
เม็ดขนุนต้มเกลือ เม็ดขนุนต้มเกลือ
หลักจากแกะเนื้อไปรับประทานก็จะเหลือตัวเม็ดขนุน ซึ่งก็เป็นส่วนที่อร่อยไม่แพ้เนื้อเลยทีเดียว ซังของขนุนนำไปทอดก็อร่อยไม่แพ้เฟรนฟายเลยเช่นเดียวกัน Kanjana -
ขนมเม็ดขนุน ขนมเม็ดขนุน
เมื่อชีวิตต่างแดนของกินหาซื้อไม่ได้ใน 7 มันก็ต้องลงมือทำกันเองซิคะรอไร #ถ้าเราทำได้ใครๆก็ทำได้ ไปทำกันคะ💃 Wanvipa Lek -
เม็ดขนุนแกงบวด เม็ดขนุนแกงบวด
เม็ดขนุนที่แกะออกมา ส่วนใหญ่เราเอามาต้มกับเกลือทานก็อร่อยแล้วนะคะ แต่จะยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่ถ้าเอามาแกงบวด ขอบอกว่า อร่อยกว่ามัน กว่าเผือก กว่าฟักทองอีกค่ะ Jarusporn Muckprom -
แกงบวดเม็ดขนุน แกงบวดเม็ดขนุน
เม็ดขนุน : มีสารพรีไบโอติกหรือสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตที่ทนต่อการย่อยของกระเพาะอาหารและการดูดซึมของลำไส้เล็กตอนบน ซึ่งช่วยดูดซึมแร่ธาตุอย่างแคลเซียม เหล็ก สร้างสารป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ โดยไม่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียก่อโรคแต่อย่างใด ฯลฯ. ( ขอบคุณข้อมูลจาก https://medthai.com/ ) #ครัวผจญภัย สไตล์ของแม่ -
เม็ดขนุนต้ม 😛 เม็ดขนุนต้ม 😛
(( ยาวหน่อยแต่มีประโยชน์นะ ))เม็ดขนุนมีโปรตีนสูง สำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักลองเปลี่ยนจากกินถั่วมากินเม็ดขนุน (ต้ม) ก็ช่วยได้ เม็ดขนุนเป็นแหล่งรวมวิตามินที่ดีสำหรับเส้นผม ป้องกันผมไม่ให้แห้งกร้านและเปราะบาง ทานเม็ดขนุนสามารถช่วยในการไหลเวียนของเลือด เป็นผลดีกับผม ช่วยให้เส้นผมยาวเร็วขึ้นอีกด้วย เม็ดขนุนมีส่วนช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ให้ทำงานเป็นปกติ เป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง กินแล้วจะรู้สึกอิ่มท้องได้นาน อีกทั้งยังช่วยบำรุงเลือด ป้องกันโรคโลหิตจาง แก้อาการวิงเวียนศีรษะ แก้อาการชาตามนิ้วมือนิ้วเท้า หรือกล้ามเนื้อแขน เม็ดขนุนมีสารพรีไบโอติก หรือสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต ที่ทนต่อการย่อยที่กระเพาะอาหารและการดูดซึมของลำไส้เล็กตอนบน ซึ่งช่วยดูซึมแร่ธาตุอย่างแคลเซียม เหล็ก สร้างสารป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ โดยไม่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียก่อโรคแต่อย่างใด เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับคุณแม่ที่กำลังอยู่ในช่วงให้นมบุตร การกินเม็ดขนุนต้มทุกวัน กินจนอิ่มวันละ 1 ครั้ง กินติดต่อกัน 7-10 วัน จะช่วยบำรุงน้ำนม ขับน้ำนมได้ดี ทำให้น้ำนมของแม่เพิ่มมากขึ้นได้SONY DSC mareeya -
ซาลาเปาไส้เม็ดขนุนกวน ซาลาเปาไส้เม็ดขนุนกวน
เม็ดขนุนที่ต้มเก็บไว้นำมาปรับใช้ให้เกิดเมนูใหม่ๆ ขึ้น เพราะคุณค่าทางอาหารสูง นำมากวนให้รสชาติคล้ายเผือกมาทำเป็นไส้ซาลาเปา Pimpasr Sritrikul
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11424246
ความคิดเห็น