ดูจากวัตถุดิบ ไม่ต้องบอกล่ะ😅 ทุกอย่างเหลือในตู้เย็นจ้า สร้างสรรค์เมนูคีโตแซ่บๆ ง่ายๆ ปลาร้าหอมคีโต คือ ดีมากค่ะ อร่อยรสชาติกลมกล่อม😋#เมนูกู้โลก64 #ไอเดียช่วยเพื่อน #ตั้งเป้าเราทำได้

กับข้าวมื้อเย็น

อยู่จีนก็ตำกินเองได้น้ะ พกปลาร้าต้มใส่ขวดมาจากไทย จะกินเมื่อไหร่ก็กรอกเลย 555 ส่วนวิชาตำปลาร้า ตำส้มตำ นี่ได้จากการยืนดูแม่ค้ารถเข็นที่ไทยนั่นแหละ ดูเค้าปรุงแบบอีสานนัวๆๆ

คือดึกแล้วแต่หิวเลยไปรื้อค้นตู้เย็นเจอแตงกวาพริกมะนาว พอดีเลยคร่า 5555ปล. เครื่องไม่ครบนะคะ ดึกแล้วหาไม่ทันคร่า 😁

วันนี้ใช้กุ้งเสียบจากนครฯแทนกุ้งแห้ง คู่กับกุ้งสดพันเบคอนทอด และใช้ปลาร้าบองแบบสุก ตำทั้งเปลือกมะนาวเพิ่มความซับซ้อนให้รสชาติครับ

ตำแตงปลาร้า เป็นเมนู ใส่แตงกวาสับเป็นเส้น แทน เส้นมะละกอ เมนูนี้จะมีน้ำเยอะกว่าส้มตำปกติ น้ำจากแตงกวาออกมาผสมเครื่องปรุง เวลาปรุงก็ควรปรุงให้รสจัดมากก่วาส้มตำทั่วไป

ปลาร้าที่โลตัสค่ะ หอมไม่เค็ม

กลิ่นหอมเบอร์แรงต้องนี่เลย..👇ลองเปลี่ยนสไตล์ใส่แตงล้านกันดีไหม หน้าตาไม่น่าเบื่อ ปรุงรสเผ็ดตามชอบ สูตรอาหารไทย

มะเขือเทศหมดตู้ค่ะ แต่ดันมี เคพกูสเบอร์รี่ (Cape Gooseberry)  หรือโทงเทงฝรั่ง รสชาติเปรี้ยวๆหวานๆ วิตามินซีเพียบ!! บำรุงสายตาอีกต่างหาก รสชาติกินดูแล้ว พอจะเอามาแทนมะเขือเทศได้(มั้ง) ลองดูๆค่ะ