Tarta Nosé

Vuelalondra
Vuelalondra @Vuelalondra
Cuéllar (Segovia)

Mientras escribo la receta el pastel está en el horno, porque he vuelto a experimentar. Cruzaremos los dedos y a ver qué sale...

Tarta Nosé

Mientras escribo la receta el pastel está en el horno, porque he vuelto a experimentar. Cruzaremos los dedos y a ver qué sale...

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Ingredientes

4 personas
  1. 2yogures naturales con azúcar de caña
  2. 200 ml.nata 35% m.g. (crema de leche)
  3. 3huevos
  4. 150 gr.azúcar
  5. 40 gr.maicena (harina de maíz)

Paso a paso

  1. 1

    Echar en un bol profundo los yogures y la nata, mezclar con varillas.

  2. 2

    Añadir los huevos de uno en uno y remover con las varillas hasta que se integren bien. No echar el siguiente huevo hasta que esté bien mezclado el anterior.

  3. 3

    Echar el azúcar y mover hasta que se disuelva bien.

  4. 4

    Añadir la maicena remozada y remover bien. Dejar reposar la mezcla en el refrigerador en lo que se calienta el horno a 180°.

  5. 5

    Enmantequillar y enharinar el molde donde lo vamos a hacer. Volcar la mezcla e introducir al horno 40 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio.

  6. 6

    🤞🏼🤞🏼🤞🏼🤞🏼

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