Tarta Ania

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

Me invitaron a una barbacoa, y quede en llevar el postre, preparé esta tarta con toque asturiano, que estaba muy rica, Ania es el nombre del pueblo

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1bizcocho, puede ser comprado,
  2. 1 boteleche condensada,
  3. 6manzanas,
  4. 30 gr.mantequilla,
  5. 100 gr.azúcar,
  6. piel de naranja,
  7. 300 ml.sidra natural,
  8. 1 tabletachocolate con leche,
  9. 100 ml.nata,
  10. chuches para decorar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    1º paso, Lo primero es poner a cocer el bote de leche condensada en una olla con abundante agua durante hora y media, y dejarlo enfriar.

  2. 2

    2º paso, las manzanas las pelamos y las ponemos en un cazo con la mantequilla, la piel de naranja y la mitad del azúcar a cocer. Una vez esten blandas, las pasamos por la batidora.

  3. 3

    3º paso, ponemos en otro cazo la sidra y la otra mitad del azucar al fuego, dejamos hervir para que consuma el acohol, y ahora vamos a preparar la tarta.

  4. 4

    4º paso, El bizcocho viene partido en 3 partes, las separamos, remojamos la primera con la sidra y la cubrimos con la leche condensada que tenemos cocida, la tapamos con otra parte y tambien la remojamos.

  5. 5

    5º paso, extendemos la compota de manzana, y la cubrimos con la otra parte del bizcocho que también remojamos con la sidra. Ponemos el chocolate con la nata en un cazo y lo derretimos al fuego, con ello cubrimos la tarta y la adornamos al gusto de la cocinera.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
Leer más

Recetas similares