Ingrediente

60 minute
3 porții
  1. 600 gpulpe superioare de pui
  2. 1 bucceapă
  3. 1 bucmorcov
  4. 1 firapio
  5. 400 gmazăre
  6. 100 groșii pasate
  7. după gustsare
  8. după gustpiper
  9. după gustmărar
  10. 2 linguriulei
  11. 20 gunt
  12. 1 cățelusturoi
  13. 1 foaiedafin

Instrucțiuni de gătit

60 minute
  1. 1

    Carnea se spală, se usucă și se trece prin făină. Uleiul și untul se pun într-o cratită, se adaugă usturoiul și se lasă să se topească untul. Se adaugă carnea și se lasă sã se rumenească pe ambele părți.

  2. 2

    Se toacă ceapa, morcovul, apio și se adaugă peste carne. Se lasă 5 minute să se înăbușe.

  3. 3

    Se adaugă apă cât să acopere carnea. Se lasă la foc mic să fiarbă. Când carnea este fiartă se adaugă mazărea (eu am avut congelată) și roșiile pasate. Se completează cu apă dacă este nevoie și se fierbe până scade și se formează un sos. Când este gata se adaugă mărarul.

Reacții

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur

Comentarii

Compus de

Liliana Nistorescu
Liliana Nistorescu @cook_20193306
în
Sunt Busteni Prahova dar de 4 ani locuies in Cinisello Balsamo-Milano
Mă numesc Liliana am 49 ani.Imi place să gătesc si să ,,prăjituresc".Imi plac foarte mult dulciurile ( să le fac dar să le si mănânc🙈🙈🙈) Mă bucur că sunt alături de voi pt a invăta retete noi.
Citește mai mult