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Tikka Skewers

Martín Yañez Riquelme
Martín Yañez Riquelme @cook_18455877

Calories – 424
Carbs – 57g
Fat – 10g
Protein – 27g

Tikka Skewers

Calories – 424
Carbs – 57g
Fat – 10g
Protein – 27g

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Ingredientes

3 raciones
  1. 400 gtofu (cubos)
  2. 1pimiento rojo (cubos)
  3. 1pimiento amarillo (cubos)
  4. 1cebolla morada (cubos)
  5. 250 mlyogurt natural
  6. 2 dientesajo, triturados
  7. 2 cucharaditasjengibre seco
  8. 2 cucharaditaschile seco
  9. 1 cucharadacomino molido
  10. 1 cucharadacilantro molido
  11. 2 cucharadasjugo de limón fresco
  12. 1 cucharaditacúrcuma molida
  13. 1 cucharaditasal
  14. cilantro fresco
  15. 3 tazaarroz

Paso a paso

  1. 1

    Mezcle los ingredientes de la marinada en un tazón grande. Agregue los cubos de tofu, el pimiento y la cebolla roja y revuelva para asegurarse de que todo esté cubierto.

  2. 2

    Antes de construir sus brochetas, precaliente su horno a 200 ̊C (400 ̊F) y forre una bandeja para hornear con papel resistente a la grasa.

  3. 3

    Comience por enhebrar un trozo de pimienta en cada brocheta; Esto detendrá cualquier cosa que se caiga. Seguido por una mezcla del resto de las piezas.

  4. 4

    Coloque las brochetas terminadas en la bandeja para hornear y vierta sobre el exceso de marinada. Hornee por 25-30 minutos.

  5. 5

    Sirve tus brochetas con arroz salvaje y ensalada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Martín Yañez Riquelme
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