Arroz frito estilo Gypsy Chef

Se me ocurrió ayer cuando me sobre arroz cocido. Y se me ocurrió hacerlo para cenar.

Receta de mi marido

Queda muí bueno con los dados de queso Le Dan un toque diferente

El huevo le da un sabor especial al arroz, una buena forma de utilizar sobras de otra comida

Tenía sobras de cosas por casa y decidí hacer este plato. Se le pueden añadir más verduras o cambiar la soja por pollo/otra carne.

Fácil de preparar

El arroz frito Yangzhou es un plato de arroz frito al wok de estilo cantonés popular en la mayoría de restaurantes chinos de Norteamérica y Hong Kong.Los ingredientes de este plato varían, pero son básicos, el arroz cocido caliente, el char siu (cerdo o jamón york), las gambas cocidas, cebolletas troceadas, brotes incluidos, huevo ligeramente revueltos y guisantes.El char siu (barbacoa), es el ingrediente crucial que le da a este plato su particular sabor dulzón, en éste caso no ha podido serAlgunas variantes de este plato son más oscuras, por emplear salsa de soja oscura, los restaurantes chinos más auténticos usan una variedad de salsa más clara.Esta receta no es originaria de Yangzhou, sino que fue inventado en la dinastía Qing por Yi Bingshou (1754–1815) y recibió el nombre porque Yi fue el magistrado regional de Yangzhou, sin embargo, ha habido varios intentos de patentar el plato por parte de habitantes de Yangzhou.

Receta muy fácil y sabrosa.A los niños les encanta.Ideal para cocinar y llevartelo a la playa, al campo o a la montaña.

Otra estupenda receta de Jamie Oliver, he descubierto que me encanta este chef, a partir de un reto en el que participé de Cooking the Chef, y es muy muy aprovechable todo de él. Lo puse de guarnición de un secreto ibérico a la plancha, y comimos como dioses del olimpo....queeee ricoooo! y además es de aprovechamiento también, para cuando os sobra arroz cocido.

Me apetecía mucho probar a hacer esta receta en casa. Encontré muchas, todas con ingredientes muy similares, con algunas diferencias principalmente en su elaboración. Así que hice lo que suelo hacer, me quedé con los ingredientes que más me gustaron y me dejé llevar por la intuición, siguiendo algunos consejos de esas recetas que vi online. El resultado.. me sorprendió. Fue mejor de lo que esperaba!! Realmente rica y para todos los paladares amantes de la cocina asiática

Un sabor impresionante en esta versión vegetariana del arroz frito tailandés

En casa nos encanta la cocina asiática, pero poco a poco las vamos variando y adaptando a nuestro gusto.Esta receta tiene los ingredientes suficientes para servir de plato único y muy completo

Combinación perfecta de sabores salados con dulces en un plato fácil y rápido de preparar. Un plato que nos puede salvar muchas veces para salir del paso.

Este arroz, es ideal como acompañamiento para infinidad de platos. Tambien para hacerlo a la cubana.

Esta es la mejor manera de reciclar el artoz blanco, en casa todos se vuelven locos por este arroz frito, lo puedes poner de acompañamiento con cualquier carne o pescado y también servirlo con tu guiso asiático preferido.

http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/10/arroz-frito-tres-delicias-estilo.html

Hace unos días leí un artículo que volvía a hablar sobre la vida inteligente más allá de la Tierra y, del por qué hasta ahora seguíamos sin encontrarla.Basándonos en su estudio, el astrofísico explicaba la paradoja SETI simplemente como la preocupación de que la búsqueda de civilización inteligente extraterrestre está condenada a fallar a menos que una civilización inteligente también participe del envío de mensajes. Claro, ahí algunos científicos advierten del riesgo de enviar mensajes a posibles civilizaciones que puedan ser mucho más avanzadas que nosotros, mientras otros aseguran que si este miedo es compartido por otras civilizaciones alienígenas, nuestros esfuerzos por encontrar vida inteligente serían en vano —ya que todos escucharían, pero nadie daría el paso de enviar un mensaje—. Así que ha concluido en el hecho de que deberíamos enfocar nuestros objetivos hacia aquellos planetas que se encuentren en la elíptica de la Tierra que no sólo sean habitables, sino que además existan posibilidades de que hayan civilizaciones con una tecnología similar (o mejor que la nuestra) y que puedan haber sacado la misma conclusión. (Usando la teoría de juegos, es decir, si ambas civilizaciones saben que son detectables, y ambas tienen interés por establecer contacto, ambas tienen incentivos para dar el paso, aumentando así las posibilidades de éxito)… ¡Teléfono! ¡Mi casa!(11º Etapa de la IIª Maratón Cookpad por el Delantal Dorado).#DelantalDorado23#AdSideraVultus

Hoy os traigo una nueva receta de la cocina tailandesa, se trata de uno de los platos que más se comen en Tailandia, se puede preparar con una gran variedad de ingredientes, pero hoy me he decidido por hacer el que es sin duda alguna el favorito de los tailandeses, el Khao Pad Koong o arroz frito con gambas.

Todo se hace con el fuego a medio para que no se les pegue el arroz a la sartén.

Es un plato casero de la cocina china, se cree que ya se cocinaba 4000 a.e.c., elaborado en una receta que incluye el arroz como ingrediente principal Básicamente, consiste en un arroz cocido que se saltea a fuego alto y muy rápido en un wok con aceite vegetal o grasa animal para evitar que se pegue, así como proporcionar sabor, con ingredientes tales como zanahorias, brotes de soja, apio, guisantes o tofu y otros cárnicos como pollo, cerdo, camarones y spam.Los pedacitos de huevo se añaden para dar color en muchos platos, muchos cocineros sazonan el arroz frito con pimienta negra, la salsa de soja da al arroz frito su color y un sabor salado además de un color marrón.Hoy en día sigue siendo un plato de la comida oriental aunque se le han añadido toques occidentales.

Arroz frito como el del chino pero mejorVideo receta: https://youtu.be/Camz8IDGkxg

Viviría a base de arroces. Son tan diferentes y le puedes dar tantos matices. Este intentando ser oriental con arroz largo y soja.

Arroz frito buenísimo y sano.

Es una receta muy versátil porque le puedes poner las verduras que quieras. Yo lo suelo hacer cuando necesito hacer limpieza de nevera, así que los ingredientes son orientativos.