Zucchini relleno con hojas de brócoli y alguna cosita más.

Maricali1979
Maricali1979 @Maricali1979

Me llegó con el bolsón de verduras este Zucchini gigante y decidí hacerlo relleno. Me quedé bastante corta con el relleno, así que decidí improvisar.

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Ingredientes

  1. 1Zucchini grande
  2. 1cebolla
  3. 1 atadohojas de brócoli lavadas
  4. 1 trozoqueso
  5. A gusto: curry, romero, sal y pimienta
  6. 8tomates Cherry cortados por la mitad

Paso a paso

  1. 1

    Partí al medio el Zucchini, lo ahueque con la ayuda de un cuchillo y una cuchara sopera. Le puse sal y romero y separé. En una sartén saltee las hojas de brócoli (sacar los cabos), la cebolla y luego fui a fregando los condimentos y por último la pimienta

  2. 2

    Luego rellené con el preparado, le puse cubos de queso, condimentos, los Cherry y rocíe con aceite de oliva. Luego al horno hasta que se haga el Zucchini.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maricali1979
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