Magdalenas Valencianas endulzadas con Panela
Paquila74 @Paquila74
Una receta sencilla que ha quedado buenísima con panela, esencia de naranja y esa costra crujiente del azúcar moreno por encima. 🍊😋🥰#delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Con los ingredientes preparados vamos con la elaboración de la masa de las magdalenas: en un bol amplio batimos a velocidad media-alta los huevos junto con el azúcar unos minutos hasta que se integren y cojan volumen.
- 2
Seguidamente bajamos la velocidad de batido y le vamos agregando el aceite, el yogur y la esencia (o ralladura si no tenemos).
- 3
Tamizamos la harina junto con la levadura y vamos añadiendo poco a poco hasta integrarla toda.
- 4
Como no tenía molde para horno con huecos con forma alargada. He improvisado con papel de aluminio y doble capacillos como se ve en la imagen. Para que mantuvieran su forma sin llegar a derramarse y deformarse. Los rellenamos 2/3 y le ponemos un poco de azúcar moreno por encima. Llevamos al horno precalentado a 190 grados unos 15 minutos o hasta que pinchando un palito en el centro salga limpio.
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Pasado el tiempo de horneado sacamos y dejamos enfriar en una rejilla y listas para disfrutarlas!! 😋🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paquila74 le encantará ver cómo quedó.
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https://pekandoconeva13.com/2018/09/27/magdalenas-de-chocolate/Hay que ver que mal acostumbrado tengo a mi hijo, mientras iba al instituto de al lado de casa como era yo la que me levantaba antes siempre tenía su bocadillo a punto para llevárselo, pero desde que ha decidido ir a hacer el bachillerato al centro de Barcelona ahora es el que se levanta antes que yo, y aunque le dejo el pan ya cortado y todo en el congelador que lo único que tiene que hacer cuando se levante es sacarlo y ponerle el embutido, pues nada que se va la mayoría de días sin bocata y para que se compre pastas o bolleria por ahí prefiero que se lleve algo de casa y que mejor que unas magdalenas de chocolate caseras. #magdalenas #chocolate #desayuno #meriendas
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