Tarta de zapallito con harina de pizza

Romina Lucero 🌈👩🏻‍🍳
Romina Lucero 🌈👩🏻‍🍳 @Romina_1984
Gral. San Martín

Bueno hoy salió una tarta pero cuando fui a ver sólo tenía harina para preparar pizzas así que dije listo probemos como los sale.. Y la verdad me re gusto.
#tarta #delantaldorado

Tarta de zapallito con harina de pizza

Bueno hoy salió una tarta pero cuando fui a ver sólo tenía harina para preparar pizzas así que dije listo probemos como los sale.. Y la verdad me re gusto.
#tarta #delantaldorado

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Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 250 gharina lista para pizza
  3. 100 ccagua
  4. Sal
  5. 1 chorritoaceite
  6. Para el relleno
  7. 1 kilozapallitos
  8. 1/2morrón rojo
  9. 1/2cebolla
  10. 1zanahoria mediana
  11. Sal, pimienta y orégano
  12. 1 cucharadamaicena
  13. Queso en hebras opcional yo justo tenía un poco y le agregue
  14. 4huevos batidos
  15. 100de queso fresco aprox

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén colocar el morrón y la cebolla picada y la zanahoria rallada, salar y rehogar unos minutos

  2. 2

    Luego agregarle los zapallitos cortados en cuadraditos y salpimentar a gusto.

  3. 3

    Cuando ya estén blandos agregar el orégano y si desea algún otro condimento a gusto. Agregarle la cucharada de maicena, mezclar bien y apagar el fuego

  4. 4

    Entibiar los zapallitos y agregarle el queso y los huevos batidos. Mezclar bien y reservar a temperatura ambiente.

  5. 5

    Preparar la masa: en un bol colocar la harina, la sal, el chorrito de aceite y el agua. Mezclar bien y listo.

  6. 6

    Para estirarla yo me colocó unas gotitas de aceite en las manos y la estiro sobre una tartera de 24. La aplastó bien NO la dejo levar.. Y le agrego el relleno. Le colocó las rodajas de queso por encima y horno 20 a 30 min dependiendo del horno de cada una.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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