ขั้นตอนการทำ
- 1
เตรียมเครื่องเทศ และเครื่องปรุง
- 2
นำเป็ดสดมาย่างไฟ ให้หนังตึง ลดกลิ่นเหม็นสาป
- 3
ตั้งหม้อใส่น้ำประมาณ1 ลิตรเคี้ยวเครื่องเทศและเครื่องปรุง 10 นาที จากนั้นลงเป็ดเติมน้ำให้ท่วมเป็ด ประมาณ 2 ลิตร ตุ๋นนานฝั่งละ 30 นาที
- 4
ยกตัวเป็ดขึ้นพักให้เย็นลง กรองน้ำตุ๋นไว้ราด
- 5
เลาะเป็ดเอาแต่เนื้อ หั่นเป็นชิ้นวางบนข้าวสวย ราดน้ำตุ๋น
- 6
กินกับไข่ต้ม แตงกวา ขิงดอง
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
เน้นอาหาร ง่ายๆ บ้านๆYouTube wuddy sukraksa channel
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เป็ดพะโล้ By หม้อหุงข้าว เป็ดพะโล้ By หม้อหุงข้าว
ชมแบบคลิปวีดีโอได้ที่ https://www.youtube.com/watch?v=4MxniZnJa1w
-
ข้าวหน้าเป็ด /kao na ped / roasted duck with rice ข้าวหน้าเป็ด /kao na ped / roasted duck with rice
เป็ดอบ น้ำราด น้ำจิ้ม ตามคำขอของพี่น้อง ครอบครัวเราในซิดนีย์
-
ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้ตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้ตุ๋น
สูตรนี้ใช้ใบหม่อนแทนกัญชาครับ 🤤
-
✿ ข้าวหน้าเป็ด&ผัดเผ็ดเป็ดย่าง ✿ ✿ ข้าวหน้าเป็ด&ผัดเผ็ดเป็ดย่าง ✿
｡◕‿◕｡ห้องครัว Nook Sasi｡◕‿◕｡วันนี้เรามีเมนูอิ่มท้อง แบบประหยัดๆมาฝากจ้าเพื่อนๆคนไหนสนใจทำช่วงสิ้นเดือนได้นะคะคุ้มมากๆ
-
-
ข้าวหน้าไก่ตุ๋น ข้าวหน้าไก่ตุ๋น
#เมนูประจำบ้าน เป็นอาหารจานโปรดลูกชาย จานเดียวอิ่มค่ะ มัน นุ่ม อร่อย แก้เลี่ยนด้วยน้ำจิ้ม ซีฟู้ด มผักลวก และไข่ต้ม เป็นเครื่องเคียง
-
ก๋วยเตี๋ยวเป็ด(พะโล้)ย่าง ก๋วยเตี๋ยวเป็ด(พะโล้)ย่าง
สืบเนื่องจาก สูตรเมนู (เป็ด(พะโล้)ย่าง) ยังพอมีเหลือ แต่อยากทานก๋วยเตี๋ยว จึงกลายเป็นเมนูนี้ขึ้นมา
-
เกาเหลาเป็ดพะโล้ เกาเหลาเป็ดพะโล้
(เมนูที่ 503) ซื้อที่ร้านเนื้อเป็ดหั่นบางมากๆๆ ไม่ได้ทำมานาน ทำเองใส่ไม่ยั้ง -
-
บะหมี่แห้งเป็ดพะโล้ บะหมี่แห้งเป็ดพะโล้
(เมนูที่ 870) เป็ดเหลือจากวันไหว้บัวลอย นำมาทำเป็นบะหมี่เป็ดแห้ง ง่ายๆ อร่อยๆ เป็ดชิ้นใหญ่ๆ สะใจ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11478569
ความคิดเห็น