Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos los calamares y los troceamos, cocemos la pasta en abundante agua hirviendo y sal el tiempo que nos indiquen en el paquete.
- 2
En una sartén ponemos a calentar el aceite y sofreímos la cebolla, los ajos y el perejil picados y un poco de sal.
- 3
Cuando la cebolla esté transparente, incorporamos los calamares troceados, le damos unas vueltas y añadimos el vino blanco y la tinta.
- 4
Cocemos y escurrimos la pasta y añadimos al sofrito, salteamos y servimos.
- 5
Cocemos el conjunto a fuego moderado durante unos minutos, añadimos la pimienta molida y rectificamos de sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amparo le encantará ver cómo quedó.
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