Tarta de manzanas y peras

Cocina con Rodica
Cocina con Rodica @cocinaconrodica1972
Zaragoza

Hoy toca algo muy rico y bastante fácil para prepararlo Tarta de manzana y peras una verdadera delicia espero que os guste receta video aquí https://youtu.be/lIBOW1rTD6Y #tartas#postres#comida

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Ingredientes

  1. 2planchas de hojaldre
  2. 2manzanas grandes
  3. 2peras
  4. 50 guvas pasas
  5. 80 gazúcar moreno
  6. 30 gagua
  7. jugo de medio limón
  8. 1 cucharaditacanela en polvo
  9. 6galletas de cocao
  10. almendras fileteadas
  11. azúcar glas para decorar
  12. 1yema
  13. 1 cucharaleche

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las frutas y cortarlas en dados pequeños.

  2. 2

    Añadir la fruta en un sartén, añadir también el azúcar, la canela, el agua y el jugo de limón y poner a fuego medio para cocer hasta que se evapora todol jugo. Añadir también las uvas pasas.

  3. 3

    Retirar del fuego y añadir 2 galletas triturada y mezclar después reservar.

  4. 4

    Ahora necesitamos un molde de 23 cm, vamos a poner una plancha de hojaldre.

  5. 5

    Después espolvorear 2 galletas trituradas y verter el relleno.

  6. 6

    Tapar con la otra plancha de hojaldre y cerrar por los bordes con mucho cuidado.

  7. 7

    Pinchar con un tenedor.

  8. 8

    Mezclar la yema con una cuchara de leche y untar bien la tarta.

  9. 9

    Decorar con almendras fileteadas y hornear 40-45 minutos a 180°C.

  10. 10

    Dejar enfriar y después decorar con azúcar glas.

  11. 11

    Y a disfrutar 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cocina con Rodica
Cocina con Rodica @cocinaconrodica1972
Zaragoza
Me llamo Rodica ,vivo en España de mucho tiempo y mi pasion es la cocina y hacer muchos postres.Mi deseo publicar un libro con mis recetas. Si queréis os invito a visitar mi canal de youtube➡️ https://www.youtube.com/channel/UCvqSK8sMcnnwCYsD2hBGwMA
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