Pasta con coles de Bruselas
De nuevo una receta rápida y sencilla para el menú de hoy, preparada con el habitual poco tiempo que tengo para cocinar los días que voy a Karate. Como hoy no estoy muy inspirado para escribir, os la digo directamente.
Pasta con coles de Bruselas
De nuevo una receta rápida y sencilla para el menú de hoy, preparada con el habitual poco tiempo que tengo para cocinar los días que voy a Karate. Como hoy no estoy muy inspirado para escribir, os la digo directamente.
Paso a paso
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Limpié un poco las coles de Bruselas y las corté por la mitad ó en cuartos, según su tamaño, echándolas a la cazuela con algo de aceite a fuego medio-fuerte. Después de unas pocas vueltas, añadí media cabeza pequeña de ajos tras haber intercambiado unas palabras con el "Esprimajos", unas vueltas al molinillo de la pimienta negra y un vaso de vino blanco para cocinar.
- 2
Cuando las coles tomaron un color verde más vivo, añadí un tazón de pasta (una vez más, macarrones), le dí unas cuantas vueltas, después otros dos tazones de agua y una pizca de sal gruesa y esperé a que se terminaran de hacer. El parmesano rallado es para el momento de servir. Eso es todo.
- 3
¡Buen provecho!
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