Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Con la manteca a temperatura ambiente agregar el azúcar y batir con batidora eléctrica 4min, hasta que se haga una pasta
- 2
Agregar la yema, el huevo y la esencia de vainilla unir con batidora por 1 minuto
- 3
Agregar la harina con el sobre de levadura y la pizca de sal de a poco hasta que tome bien. No amasar. Solo unir. Llevar a la heladera por 30 min en un papel film.
- 4
En una Olla con dos cucharadas de agua y el dulce de membrillo derretir de a poco hasta que quede como una pasta.
- 5
Separar 3/4 de la masa y forrar una tartera en mantecada. Con la otra parte estirar y hacer tiritas con un cuchillo.
- 6
Hornear por 30 min a 180ºC.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Otero le encantará ver cómo quedó.
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