Cebolla frita

Pues nada que ayer tocaba taller con esta gran comunidad, resulta que tenía de todo menos la cebolla frita y hacía un calor de leche a la tarde, vamos que no me apetecía nada bajar hasta super con ese calor solo a por la cebolla frita así que decidí hacerla yo en casa. Cierto es que del calor no me libre, la cocina y el fuego es lo que tiene.#abecedario

Un aperitivo vegetariano y rápido de hacer para picar con la caña.

Esta cebolla frita y crujiente está muy rica hecha en casa, yo acostumbraba a comprarla preparada pero esta, está mucho más rica y todos los ingredientes son de confianza, sin colorantes ni conservantes, ni grasas poco recomendables, os ánimo ha hacerla por que os va ha encantar.

Receta facilísima y muy rica, yo he utilizado cebolleta porque queda más rica pero sin problema se puede utilizar cebolla normal

Ahora estamos en temporada de cebollas y cebolletas y la verdad que tienen un sabor dulce muy bueno cuando las fríes. También podemos rebozarlas con huevo si queremos! 🤗

La entrada que hoy os traigo es muy sencillita. Se trata de cebolla frita tipo de la que venden en Ikea, para quien no la conozca, se trata de una cebolla crujiente, ideal para ensaladas, hamburguesas, perritos…La podéis preparar y almacenar en un bote hermético durante un par de semanas sin problemas. Es una receta, si se puede llamar receta, poco elaborada y os daréis cuenta del ahorro que supone el prepararla en casa, porque la que venden es bastante cara, teniendo en cuenta lo que vale un kilo de cebollas. Así que manos a la obra y ¡a cocinaarrrr!.

Si os ponéis a ver una película en compañía hacer más cantidad.

Para los amantes de la cebolla esta receta esta brutal, puedes acompañarla de carnes, pescados o sola con sal en escamas.

Una receta murciana estupenda para aperitivo#entrantes

Hoy voy a compartir una de las primeras guarniciones que aprendí a cocinar hace más de 17 años. Receta sencilla que cualquiera puede hacer, es ideal para carnes a la plancha así como pescados.

Aquí está acompañando a unos filetes de jamón asado.

Aunque te suene mal lo de sangre no dejes de probarla. Luego decides si volver a hacer o no, pero pruebala esta muy rica y tiene mucho hierro

A mí me gusta tener una serie de "básicos" como fondo de neveraYa sé que son fáciles, pero hay que ver la de veces que nos ayudan a realzar otras preparaciones.No pongo raciones, va a depender del uso que le demos.

Un manjar, queda deliciosa. Eso si, de un 1k de cebolla os quedará +-250 gr. #yomequedoencasa #yococinoencasa #delantaldorado #lospancorbo

En hamburguesas, tostas, ensaladas, tabla de quesos, foie, etc. la cebolla carameliza es sin duda una opción muy versátil para dar un toque dulce a mucho de nuestros platos. #consaborausa

Para aperitivos, hamburguesas, etc, etc

Asisoyyobylorena@blogspot.com

Cómo hacer cebolla caramelizada casera paso a paso

La cebolla caramelizada nos puede servir para preparar muchos platos o pintxos variados. Yo concretamente la utilicé para mezclarla con crema de calabaza y preparé un delicioso relleno para pasta fresca casera.

Esta receta es una manera muy fácil y muy rica de obtener nuestra propia cebolla caramelizada casera... ya veréis que es facilísimo...