Cebolla caramelizada

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Ro @cook_7634558
Vizcaya

Cebolla caramelizada

El cooksnap de Vanesa Mayoral López-Rey cuando hizo Cebolla caramelizada.
El cooksnap de Esperanza Alvarez cuando hizo Cebolla caramelizada.
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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2cebolla
  2. 1 cucharaditaazúcar
  3. 2 cucharadasvinagre de modena
  4. Aceite
  5. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla en juliana y pochar en la sartén con un poco de aceite a fuego lento.

  2. 2

    Cuando empiece a coger color añadimos la cucharadita de azúcar y el vinagre de módena. Sazonamos y dejamos un ratito hasta que se caramelice bien a fuego lento.Y listo!
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El cooksnap de Vanesa Mayoral López-Rey cuando hizo Cebolla caramelizada.
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