Paso a paso
- 1
En una sartén al fuego, calentar el aceite y freír allí la cebolla, el pimentón y el laurel durante 3 minutos. Retirar del fuego.
- 2
Aparte, en un recipiente que no sea de metal, colocar el atún y triturarlo con la ayuda de un tenedor, agregar los encurtidos, las alcaparras, las aceitunas, los champiñones y la salsa de tomate.
Revolver bien y verter esta mezcla sobre la cebolla y el pimentón previamente sofrito. - 3
Colocar esta mezcla a fuego medio y dejarlo calentar hasta que hierva, revolviendo suavemente con la ayuda de una cuchara de madera.
Retirar del fuego y dejar enfriar - 4
Servirlo acompañado de galletas de soda
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Alejandro Saavedra Jurado le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (4)
Tienes una foto de la receta ?
Cuando dices encurtidos, los hiciste tú o ya vienen hechos ?