Arroz con pollo

¡Comparte su primer Cooksnap!
Cocinando Con Juani
Cocinando Con Juani @cookpadjuani1981
Córdoba
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

3 raciones
  1. 300 grspollo limpio y troceado
  2. 1cebolla grande
  3. 1pimiento verde grande
  4. 3tomates pera
  5. 2 dientesajo medianos
  6. 1 hojalaurel
  7. aceite
  8. al gustosal
  9. 50 clvino blanco
  10. 1/2 cucharaditacúrcuma o colorante
  11. 1 cucharaditapimentón de La Vera dulce o picante
  12. 160 grsarroz
  13. 1 botepimiento rojo

Paso a paso

  1. 1

    Echamos aceite en la sartén y cuando esté caliente añadimos el pollo y la hoja de laurel. mientras lo freímos el pollo vamos troceando el pimiento la cebolla y los ajos y el tomate..

    Foto del paso 1 de la receta: Arroz con pollo
  2. 2

    Cuando esté frito lo retiramos y reservamos en un plato..

    Foto del paso 2 de la receta: Arroz con pollo
  3. 3

    Añadimos toda la verdura y la sofreímos muy bien.

    Foto del paso 3 de la receta: Arroz con pollo
  4. 4

    Cuando veamos que está frito añadimos el tomate y freímos un poco más, retiramos y pasamos por la batidora..

    Foto del paso 4 de la receta: Arroz con pollo Foto del paso 4 de la receta: Arroz con pollo Foto del paso 4 de la receta: Arroz con pollo
  5. 5

    Lo batimos bien y añadimos litro y cuarto de agua..

    Foto del paso 5 de la receta: Arroz con pollo Foto del paso 5 de la receta: Arroz con pollo Foto del paso 5 de la receta: Arroz con pollo
  6. 6

    Lo añadimos a la olla y agregamos la carne que teníamos reservada.. lo dejamos que hierva unos 15 minutos.. a los 15 minutos de estar hirviendo añadimos el arroz yo lo he hecho a cálculo tres puñados de arroz.. 160 gr.

    Foto del paso 6 de la receta: Arroz con pollo Foto del paso 6 de la receta: Arroz con pollo
  7. 7

    Añadimos el colorante o cúrcuma y el pimentón.. Y el arroz.. Y bajamos el fuego a medio... Removiendo de vez en cuando para que no se nos pegue... Yo le añado unas tiras de pimiento rojo de bote le da un sabor espectacular..

    Foto del paso 7 de la receta: Arroz con pollo Foto del paso 7 de la receta: Arroz con pollo
  8. 8

    Y he aquí el resultado final..

    Foto del paso 8 de la receta: Arroz con pollo Foto del paso 8 de la receta: Arroz con pollo
  9. 9

    Mi arroz con mi pan casero recién hecho también...

    Foto del paso 9 de la receta: Arroz con pollo Foto del paso 9 de la receta: Arroz con pollo

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Saber más sobre los Cooksnaps

Comentarios

Escrita por

Cocinando Con Juani
Cocinando Con Juani @cookpadjuani1981
Córdoba
Una apasionada de la cocina.
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas

  1. Arroz chino Fácil y económico! Ashley Orellana
  2. Pan de queso o torta de queso Maryan Arevalo
  3. Panqueques de avena integral Jonathan Rodríguez
  4. Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca chef_Wany_varela
  5. Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella chef_Wany_varela
  1. Paletas de coco, pilones, etc. Litza Lizardo
  2. PAN de banano Zulay Reyes
  3. Cordero al horno estilo árabe Pablo Rishmawi
  4. Filete de pescado con leche de coco Karen Portillo