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Ingredientes

2 raciones
  1. 3 puñadoshabas blancas
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2boniato
  4. 2zanahorias
  5. 1patata mediana
  6. 3 dientesajo
  7. 1tomate
  8. Pimienta negra
  9. Jengibre en polvo
  10. Perejil
  11. Pimentón dulce
  12. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos las habas(previamente puestas a remojo la noche anterior)en la olla con agua, sal y pimienta dulce y añadimos la cebolla, las zanahorias, el boniato, el tomate, la patata y los ajos.

  2. 2

    Lo ponemos a cocer a fuego fuerte unos 20minutos.

  3. 3

    Abrimos la olla y sacamos las verduras cocidas y las ponemos en un recipiente para batirlo con la batidora.

  4. 4

    Una vez batido añadimos la salsa a las habas y añadimos el perejil, el jengibre en polvo y la pimienta negra.

  5. 5

    Quedan unas habas naranjitas, muy sanas y es muy eficaz para que los niños coman verduras y no tan niños que no comen verduritas 🔸☺️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Garu Vegan
Garu Vegan @cook_19699300

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