Garbanzo pedrosillano con chistorra y bacon

Raspa
Raspa @mary_raspa74
Viladecavalls
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1h
4 raciones
  1. 300 ggarbanzos pedrosillano
  2. 150 gbacon
  3. 200 gchistorra
  4. 4 dientesajo
  5. Sal
  6. Aove

Paso a paso

1h
  1. 1

    Poner los garbanzos a remojo 8h antes

  2. 2

    Hervir los garbanzos en agua con sal y olla express durante 35'

  3. 3

    Laminar los ajos

  4. 4

    Cortar el bacon a trocitos y lo mismo con la chistorra

  5. 5

    Poner a calentar en una sartén a fuego medio un fondo de aove

  6. 6

    Sofreír los ajos laminados a fuego medio removiendo para que no lleguen a dorarse

  7. 7

    Añadir el bacon y la chistorra

  8. 8

    Mover un par de minutos

  9. 9

    Escurrir los garbanzos e incorporarlos a la sartén

  10. 10

    Tapar y dejar cocinar 10' más

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Raspa
Raspa @mary_raspa74
Viladecavalls
Me encanta cocinar recetas tradicionales procurando dar mi toque personal siempre que puedo innovar. Sígueme si te gusta la cocina sencilla y familiar, o simplemente si eres cocinillas y te gusta la variedad. 😉. Sobre mis recetas pregunta lo que quieras comentamos encantada.
Leer más

Comentarios

Recetas similares