
Ají relleno, plato dietético con 200 calorías

Plato Dietético “Carne vaca I” (200 calorías), Ají relleno con carne picada, papa, ají picado y calabaza, se espolvorea con provenzal.
Plato para una comida tratando de no superar en combinación con otros las 1000 calorías diarias.
Ají relleno, plato dietético con 200 calorías
Plato Dietético “Carne vaca I” (200 calorías), Ají relleno con carne picada, papa, ají picado y calabaza, se espolvorea con provenzal.
Plato para una comida tratando de no superar en combinación con otros las 1000 calorías diarias.
Paso a paso
- 1
Cortar la parte del tallo de los ajíes retirar la semillas y reservar ambos. Cuando el picado de ajíes está doradito, agregar la carne mezclando al cocerse esta, incorporar los puré preparados y mezclar.
- 2
Rellenar los ajíes con esta preparación, llevar a una fuente chica de horno con rocío vegetal, agregando el exceso de relleno por arriba, hornear a horno medio hasta que se dore, espolvorear con provenzal. Servir caliente sobre 4 rodajas de tomate tibio.
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