Carrilleras al vino tinto con arroz cocido de acompañamiento

Ranita Sanfer
Ranita Sanfer @cook_18929188
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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar la carne y sellar en olla con aceite y reservar

  2. 2

    Pochas las verduras 10’

  3. 3

    Añadir el vino y reducir un par minutos a fuego fuerte

  4. 4

    Añadir las carrillera y el caldo

  5. 5

    Rectificar con sal y pimienta si hace falta

  6. 6

    Cocer 30-45’

  7. 7

    La salsa la podéis pasar por la turmix y dejarla tal cual

  8. 8

    Sofreír un par de dientes de ajo. Añadir agua y cocer el arroz

  9. 9

    Emplatar y ya está ☺️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ranita Sanfer
Ranita Sanfer @cook_18929188

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