Carrilladas de cerdo, con guarnición de patatas

Ana
Ana @yoa13111978
Burgos
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minuts
4 personas

Paso a paso

30 minuts
  1. 1

    Se trocean las carrilladas,

  2. 2

    Se pica la cebolla, el ajo y el pimiento rojo.

  3. 3

    Se pone la olla exprés, y se le echa aceite de oliva

  4. 4

    Cuando está caliente el aceite, se echa la carne y se dora, después se pone, el ajo, la cebolla y el pimiento, cuando está todo pochado a fuego medio, se le echa el vaso de vino, y se se deja reducir.

  5. 5

    Ahora se le cubre de agua, hasta que tapa la carne y se cierra la olla exprés, 30 minutos.

  6. 6

    Mientras tanto pelamos, y troceamos las patatas, tipo bravas, se fríen y reservan.

  7. 7

    Cuando a pasado el tiempo, de cocción de la carne, se sirve con la guarnición de patatas, prueba de sal y listo, buen provecho.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Ana
Ana @yoa13111978
Burgos

Recetas similares