Flan chocolate y coco... Siempre!!

Conchi Rivero Delgado
Conchi Rivero Delgado @conchiRiveroDelgado
Santa Cruz de Tenerife

Después de nuestra fiesta con las pizzas... Un postre ligero, pues... Flan, exquisito, que admite tantas variaciones, y encima fácil fácil, como éste!!
#AlfombraRojaCookpad

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Ingredientes

30mins más 5-6 minutos
6-7 raciones
  1. 1 litroleche semi o desnatada
  2. 2 sobrespreparado de flan
  3. 5-6 cucharadasazúcar
  4. 4-5 cucharadascacao amargo en polvo-Valor, Nestlé, Baxcao.
  5. 2-3 cucharaditascoco rallado
  6. 3-4 cucharadasfideos chocolate
  7. Caramelo líquido
  8. Licor de café (opcional)

Paso a paso

30mins más 5-6 minutos
  1. 1

    Acaramelizar nuestra flanera, con caramelo ya hecho, o hacerlo como yo en este caso. En un bol, poner la mitad de la leche, los dos sobres de flan, el coco, 2-3cucharadas azúcar, y la copita de licor, deshacer bien que no queden grumos

  2. 2

    Poner a calentar el resto de la leche, añadir el cacao, 2-3 cucharadas azúcar, a gusto, o reemplazarla por otro ingrs como fructosa...Remover bien, que se disuelva todo, cuando esté a punto de hervir añadir el contenido de bol, y a fuego lento remover, que se me que todo bien, cuidando que no se pegué al fondo,

  3. 3

    Dejar hervir dos tres minutos y pasar, aquí podéis añadir los fideos de chocolate, porque si no se derriten mucho, es decir que no esté muy caliente, y pasar poco a poco a la flanera, cuando esté tibio, pasar a la nevera, entre 4-5 horas, o mejor toda la noche, pero también queda bien sin tantas horas

  4. 4

    Desmoldar, y añadimos más fideitos, y si os gusta algo de coco rallado, ayyyy, que buenoooo, con nata, helado, calorías, jajaja, peto estamos de fiesta pizzera, no??? Un besoteee

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Conchi Rivero Delgado
Conchi Rivero Delgado @conchiRiveroDelgado
Santa Cruz de Tenerife
Soy una chica canaria,me encanta la cocina tradicional,sobre todo y a la estupenda herencia recibida,aprendo día a día gracias a la variedad que encuentro en esta estupenda página.Saludos, compañeros deciros, que tb tengo otras recetas en mi primer perfil, pero el equipo me dice que es complicado unirlos, estoy por Conchi, y la última receta me acuerdo que fue Mi Pabellón Criollo, por si veis recetas que os gustan, abrazoteeee y al Equipo de Cookpad!!
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