Mi flan con caramelos Wherter y caramelo!

Conchi Rivero Delgado
Conchi Rivero Delgado @conchiRiveroDelgado
Santa Cruz de Tenerife

Inventando un nuevo flan aunque sea Otoño no puede faltar, como postre para rematar mis albóndigas, saludos!!!

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Ingredientes

6-8 raciones
  1. Leche
  2. caramelos Wherter
  3. caramelo liquido
  4. azúcar
  5. licor
  6. preparado de flan

Paso a paso

  1. 1

    En un vaso de un litro de leche o sustituir por nata y derretir con paciencia cuando se caliente, unos ocho-diez caramelos, añadirle, tres o cuatro cucharadas de caramelo líquido, que viene ya hecho.

  2. 2

    En otro vaso de leche, disolver dos sobres de preparado de flan bien, sin grumos, añadir una o dos cucharadas de azúcar.

  3. 3

    Caramelizar una flanera, reservar. Poner a calentar dos vado de leche que faltan, añadir el preparado del flan y el de los caramelos, remover bien, integrado. Poner algo de licor dejar que hierva, uno o dos mins sin dejar de remover.

  4. 4

    Pasar a la flanera, colarlo si queréis que quede fino y llevar mínimo, cinco horas en la nevera, decorar con caramelos picados o a vuestro gusto!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Conchi Rivero Delgado
Conchi Rivero Delgado @conchiRiveroDelgado
Santa Cruz de Tenerife
Soy una chica canaria,me encanta la cocina tradicional,sobre todo y a la estupenda herencia recibida,aprendo día a día gracias a la variedad que encuentro en esta estupenda página.Saludos, compañeros deciros, que tb tengo otras recetas en mi primer perfil, pero el equipo me dice que es complicado unirlos, estoy por Conchi, y la última receta me acuerdo que fue Mi Pabellón Criollo, por si veis recetas que os gustan, abrazoteeee y al Equipo de Cookpad!!
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