Chips rotas con pechuga de pollo

ESTABA MAS QUE CONTENTA

Estaba mas contenta que un pez en el agua, con los continuos ramos de flores con motivo de su aniversario y es que se los merecía. A parte de ser muy guapa, alegre y simpática, aquel día,
cumplía veinticuatro años siendo celebrado, por toda la brigada de cocineros y ayudantes una vez terminado el servicio de la noche en aquel importante restaurante.

Pensad, amigos y amigas alumnas, que desde la antigüedad y sobre todo en la cocina moderna, las flores han tenido un papel muy importante en el mundo de la gastronomía, ya como ingrediente principal o como decoración de muchos platos y mesas.
Se dice que en los tiempos de la antigua Roma, se perfumaban platos con rosas y violetas como así, para aromatizar algunos vinos. Claro que, aquellas flores eran prácticamente silvestres sin contaminación alguna y seguramente más naturales que las de hoy en día . Las presentes, tampoco tenemos que desprestigiarlas claro, ya que también son muy bonitas y con una gran variedad de colorido.

También, en el Oriente, la flor continúa siendo un ingrediente de primer orden. Hoy en día, ha habido algunos problemas con el departamento de sanidad para la utilización de las mismas en alimentación.

Sandra, daba muestras de agradecimiento por los ramos ofrecidos y por el mío propio.

-JOAN, GRACIAS POR EL DETALLE- Me dijo al mismo tiempo que me regalaba con dos sonoros besos en la mejilla.
Yo le contesté- TE LO MERECES SANDRA, POR SER TAN BUENA COMPAÑERA DE TRABAJO – Y se los devolví mas uno de propina, claro.

Vídeo: CHIPS ROTAS CON PECHUGA DE POLLO