Carne a la manzana fácil y rica

isilla88555
isilla88555 @isilla88555

Esta es una de las recetas que tengo que me dio mi exsuegra y que hago muy a menudo, es fácil de hacer y el resultado es rico rico, la puedes acompañar con unas patatas fritas

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Ingredientes

1 hora aproxima
4 raciones
  1. 2 kiloscarrillada de cerdo en trozos para guisar
  2. 1 latasidra o de ladrón de manzanas (lo que más te guste)
  3. 4manzanas golden
  4. 1 pocoaceite
  5. Sal

Paso a paso

1 hora aproxima
  1. 1

    Primero echamos sal a la carne, pondremos en la olla el aceite y añadimos la carrillada en trozos para que se haga un poco que se vea blanca.

  2. 2

    Una vez hecho el paso anterior añadimos las latas de sidra o de ladrón de manzanas.

  3. 3

    Mientras se rebaja un poco el paso anterior vamos pelando las manzanas y las cortaremos como en gajos de mandarina y las añadimos a la olla.

  4. 4

    Cuando esté todo cociendo tapamos la olla y una vez que empiece a cocer lo dejamos unos 20 min aproximadamente. Si tienes vitro, transcurrido ese tiempo lo apagas y dejas la olla en el fuego para que se termine de hacer, yo lo hago a ojo hasta que veo que la carne se deshace en la boca, a veces la pongo un poco más de tiempo sin taparla.

  5. 5

    Después freímos las patatas y a disfrutar de esta magnífica receta, espero que la disfrutéis tanto como yo. Recomendación: Si la haces un día antes cogerá más sabor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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