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Ingredientes

45 minutos
seis raciones
  1. 3yemas de huevo
  2. 125 gazúcar blanca
  3. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  4. 40 gramosmaicena
  5. 1 ramitacanela
  6. 600 mlleche semidesnatada
  7. 6galletas
  8. Canela en polvo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Reservamos medio vaso de leche y el resto la incorporamos en un cazo. Añadimos la ramita de canela y la cucharadita de esencia de vainilla, una vez que eche a hervir retiramos del fuego y dejamos tapada hasta que atempere

  2. 2

    En la leche que hemos reservado en el vaso disolvemos la maicena

  3. 3

    Ponemos en un bol las yemas de huevo y el azúcar Lo integramos, Añadimos la leche de poco a poco sin dejar de remover la mezcla, Integramos la leche con la maicena Y colocamos todo en la cubeta de la panificadora, ponemos programa mermelada 30 minutos, distribuimos en los recipientes añadiendo una galleta y canela en polvo

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Comentarios

Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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