Gambas en su punto

Fácil y en cualquier momento del días. Aperitivo, tapa, almuerzo o cena. También un entrante especial para disfrutar en Navidad o Fin de Año.
Gambas en su punto
Fácil y en cualquier momento del días. Aperitivo, tapa, almuerzo o cena. También un entrante especial para disfrutar en Navidad o Fin de Año.
Paso a paso
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Poner en un recipiente agua con sal y una hoja de laurel. Cuando empiece en ebullición, añadir las gambas unos cuatro o cinco minutos.
- 2
Sacarlas en un escurridor de los grandes y ponerla debajo del grifo unos segundos.
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Cuando ya están en el plato poner sal a gusto y para dejar en la nevera hasta la hora de consumir poner una servilleta de papel mojada encima de las gambas, así no se resecan y cambian de color a blanquecina.
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