Frappe al forno cioccolato e pistacchi

Malito Daniela
Malito Daniela @cook_14545883
Sicilia

E' tempo di farci due chiacchere... fanno sempre bene!!!
Carnevale, festa leggera e allegra, come le mie frappe al forno, che non hanno niente da invidiare alla versione fritta...
Vieni anche tu a farti due chiacchere...senza raccontare bugie!!!😜😜🥳 #febbraioincucina

Frappe al forno cioccolato e pistacchi

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E' tempo di farci due chiacchere... fanno sempre bene!!!
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Vieni anche tu a farti due chiacchere...senza raccontare bugie!!!😜😜🥳 #febbraioincucina

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Ingredienti

60 minuti circa
30 Pz circa
  1. 500 grfarina 00
  2. 50 grburro ammorbidito
  3. 70 grzucchero
  4. 3uova + 1 tuorlo
  5. Mezza bustina di lievito vanigliato
  6. 1 pizzicosale
  7. 1tavoletta di cioccolato fondente
  8. q.bGranella di pistacchi
  9. Zucchero a velo
  10. Dolci

Istruzioni per cucinare

60 minuti circa
  1. 1

    In una ciotola unite la farina setacciata con il lievito, lo zucchero ed un pizzico di sale

  2. 2

    Sbattete leggermente le uova + il tuorlo ed unite alla farina e lavorate finche' gli ingredienti risulteranno ben amalgamati

  3. 3

    Unite il burro ammorbidito e continuate a lavorare, finche' avra' raggiunto una buona consistenza.

  4. 4

    Avvolgete il panetto ben compattato nella pellicola e fate riposare circa 30 minuti

  5. 5

    Infarinate il piano di lavoro e dividete l' impasto in due parti. Se avete la macchina per la pasta assottigliare l' impasto, ripassando più volte, altrimenti con il matterello cercate di ottenere una sfoglia sottile

  6. 6

    Una volta spianata la pasta, ritagliate con una rondella dentata le chiacchiere e fate due tagli interni centrali al centro di ogni chiacchiera.

  7. 7

    Sbollentate in acqua calda le chiacchiere velocemente 1 alla volta e riponetele su una leccarda, rivestita di carta forno.

  8. 8

    Infornate a 200 gradi per 10 minuti e 5 minuti dall' altro, quindi sfornate e fate raffreddare

  9. 9

    Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e intingete un lato di chiacchera, poi riponete nuovamente sulla carta forno e spolverate con la granella, quando ancora il cioccolato è caldo.

  10. 10

    Fate raffreddare e prima di servire spolverate con lo zucchero a velo.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Malito Daniela
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Sono foodblogger per passione , il mio blog e' http://Blog.giallozafferano.it/lacucinadigiulie
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