Mousse de Piña y Limón

Las dulces tentaciones de Marlen
Las dulces tentaciones de Marlen @Marlen_maricarmen
Antequera (Málaga)

#cookpadmycook Un postre ligero con un sabor exquisito!!!

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Ingredientes

15 minutos
4 comensales
  1. 2 Lataspequeñas de piña en su jugo (140gr.x2)
  2. 2 Paquetitonata para montar (200ml.x2)
  3. 50 gr.Azúcar glass
  4. 2 sobresgelatina en polvo sabor limón(85gr.x2)
  5. 2 hojagelatina neutra
  6. Para la decoración, al gusto (yo pepitas de chocolate y galletitas Oreo)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos en agua fría las dos láminas de gelatina neutra y reservamos.
    También ponemos el jugo de las dos latitas de piña a hervir. Cuando haya hervido apartamos y disolvemos el polvo de gelatina de limón y las dos hojas de gelatina neutra escurridas. Batimos bien con unas varillas para que se quede completamente disuelta las dos gelatina.

  2. 2

    Trituramos las rodajas de piña muy bien y
    reservamos.
    Montamos la nata y le añadimos el azúcar glass poco a poco.
    Antes de que esté montada totalmente, vamos añadiendo primero la piña triturada y después el jugo con las gelatinas, y seguimos batiendo.

  3. 3

    Una vez terminado, ponemos el Mousse en un bol o directamente en los vasitos que vayamos a utilizar,(yo lo he puesto directamente en los vasitos y le he puesto pepitas de chocolate en el fondo).
    Lo ponemos en el frigorífico por lo menos 2 horas.

    Y después de ese tiempo habrá adquirido la
    consistencia deseada.Decoramos al gusto.

    Y listo!lo llevamos al frigo hasta el momento que vayamos a tomarlo.
    DESEO QUE OS GUSTE!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Las dulces tentaciones de Marlen
Antequera (Málaga)
Amante de la cocina y fanática de la repostería. Tengo un blog de dulces y postres. Si te gustan mis postres, sígueme en mi blog. Gracias. http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/
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