Carpaccio de champignons

J'ai eu envie de faire une jolie assiette à base de noix de st jacques .peu d'ingrédients mais beaucoup de gourmandise. #lacommunauteentablier #brigadesauce chocolat #entrée5max

#lacommunauteentablier #brigadesauceaioli #monochromeblanc

#recettesdefete #apéro

Une recette simple et savoureuse #juin

Grande fane de champignons j’ai décidé de réalisé ce velouté à mon goût !

#tomate #tomatecerise #globalapron2024 #globalcookpadgames2024

Une recette gourmande, à tester aussi avec des gnocchis de pomme de terre. L’huile de truffe est facultative mais apporte un vrai + #clo

Pour ce défit je décline la Vitelotte, ici justement 2 recettes en 1 car je décline la Vitelotte en purée et en chips. Une recette originale pour changer du Parmentier classique avec ces Vitelottes. Très riche en glucides et en fibres alimentaires, la pomme de terre vitelotte est un concentré d'énergie et de vitamines. Cette pomme de terre à chair bleue ou violette est très riche en antioxydants. Plus la vitelotte est colorée, plus elle est bénéfique pour la santé. Elle possède également des propriétés anti-inflammatoires et adoucissantes. Vous suivez un régime alimentaire sans gluten ? Alors ne cherchez pas plus loin, la pomme de terre vitelotte sera votre allié gourmand idéal et constitue un aliment de choix pour vous faire plaisir. La pomme de terre vitelotte est une pomme de terre qui dispose d'une très belle qualité gustative au goût subtil de noisette. Elle n'absorbe que très peu de graisses lors de sa cuisson, ce qui en fait le légume parfait pour la travailler en chips ou en frites, en purée ou en écrasé, avec une teinte inédite. Elle est parfaite pour colorer vos assiettes et épater vos convives. #semainedugout