Patatas al ajo y guindilla con parmesano

Disfruta cocinando con Fernando
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Andalucía

Una guarnición fácil, rápida de elaborar y muy sabrosa.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 personas
  1. 2patatas medianas
  2. 50 gramosparmesano rallado
  3. 50 mlaceite de oliva
  4. 3 dientesajos
  5. 2guindillas
  6. pimienta y sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar las patatas y cocerlas con la piel.

  2. 2

    Poner a infusionar a fuego lento el aceite con los ajos y las guindilla, desde frío y sin que llegue a hervir.

  3. 3

    Una vez tengamos cocidas las patatas las cortaremos en cuartos.

  4. 4

    Colocamos las patatas sobre una bandeja y echamos el aceite infusionado, salpimentamos y echamos el parmesano rallado.

  5. 5

    Gratinamos hasta que el parmesano se funda y listas para comer, espero que os guste.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Disfruta cocinando con Fernando
Andalucía
Simplemente pasión por la cocina
Leer más

Recetas similares