Pan de pita de pollo ‘ras el hanout’

Marta Martin
Marta Martin @cook_4924766
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Ingredientes

4 raciones
  1. 4Panes de pita
  2. 4Pechugas de pollo
  3. 1Cebolla
  4. 1Tomate
  5. Lechuga
  6. fetaQueso
  7. Especias ‘ras el hanout’
  8. 1Yogurt natural griego
  9. 1Lima
  10. Cilantro

Paso a paso

  1. 1

    Tostamos en la tostadora los panes de pita

  2. 2

    Sofreímos la cebolla cortada en brunoise y cuando esté dorada añadimos las sobras de pollo y una cucharada de especias ‘ras el hanout’. Mezclamos bien un par de minutos e incorporamos el cilantro.

  3. 3

    En un bol incorporamos el tomate cortado en brunoise, la lechuga, el queso feta y el pollo. Mezclamos.

  4. 4

    Abrimos los panes de pita y los rellenamos con la mezcla.

  5. 5

    Por último podemos acompañar con una salsa de yogurt mezclando yogurt griego, sal, aceite de oliva y cilantro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marta Martin
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