Espinacas con Salsa de Tomate y Queso

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¿En busca de una receta simple y fácil de preparar? te recomendamos Espinacas en Salsa de Tomate y Queso. ¡Perfecta para una cena deliciosa!
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Ingredientes

4-6 raciones
  1. 1 pqt. de (8 oz.)Queso Blanco Marca Del Caribe® de V&V SUPREMO®, cortado en 12 rebanadas, y después a la mitad a lo ancho
  2. Tortillas de maíz o de harina
  3. aceite de oliva
  4. mantequilla
  5. cebolla
  6. ajo
  7. azúcar
  8. albahaca
  9. orégano
  10. chile rojo quebrado
  11. sal
  12. puré de tomate
  13. espinacas

Paso a paso

  1. 1

    Precalienta un sartén mediano a fuego medio por 2 minutos.

  2. 2

    Agrega el aceite de oliva y la mantequilla. Cuando se derrita la mantequilla, agrega la cebolla y saltea por 1 minuto. Agrega el ajo y saltea por 30 segundos. Agrega el azúcar, albahaca, orégano, chile rojo quebrado, sal, y revuelve.

  3. 3

    Agrega el puré de tomate y agua. Cocina de 2-3 minutos a fuego medio bajo. Agrega las espinacas y revuelve. Cubre el sartén con una tapadera y cocina por 1 minuto. Agrega el queso y vuelve a cubrir el sartén por 2 minutos o hasta que el queso se haya derretido ligeramente. Sirve con tus tortillas favoritas o como guarnición de otro platillo.

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