Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a correr las patatas en agua con sal, cuando estén tiernas dejamos enfriando.
- 2
Cuando estén frías cortamos en dados, como si fuera para ensaladilla, y reservamos.
- 3
En una sartén con un chorro de Aove ponemos a dorar la cebolla.
- 4
Cuando esté dorada añadimos el bacon que tenemos cortado en tiras. Dejamos que desgrase el bacon para que de sabor.
- 5
Cuando tenga el punto crujiente añadimos las patatas, salpimentamos, y dejamos que se mezclen los sabores un par de minutos removiendo.
- 6
Añadimos la nata y dejamos que pegue un hervor para que reduzca.
- 7
Troceamos cebollino y lo espolvoreamos por encima para servir y listo.
- 8
Buen provecho!!😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rober_rd le encantará ver cómo quedó.
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