Patatas semi-carbonara

Merche CG
Merche CG @Merch

Receta fácil y socorrida para acompañar carnes

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Ingredientes

2 porciones

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las patatas y las cortamos en gajos, le ponemos sal y se fríen a fuego medio

  2. 2

    Mientras se hacen las patatas en otra sartén hacemos un sofrito con la cebolla y los champiñones

  3. 3

    Cuando el sofrito está dorado le añadimos un chorrito de vino tinto y lo dejamos reducir

  4. 4

    Cuando ha reducido le ponemos la nata, un poco de sal y pimienta y le añadimos las patatas ya fritas

  5. 5

    Lo mezclamos todo bien y le ponemos el queso que lo mezclamos también para que se funda y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Vicente
Vicente @cook_15465721
Buena pinta. Hoy la pruebo con un buen lomo a la brasa.

Escrita por

Merche CG
Merche CG @Merch

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