Instructions de cuisine
- 1
Portez l'eau à ébullition.
Dans un saladier, versez l'eau bouillante sur la farine agrémentée d'une pincée de sel et mélangez avec une cuillère pour former une pâte.
Remplissez une presse à churros avec la pâte ou une poche à douille munie d'une douille de 14 mm cannelée. - 2
Faire chauffer la friteuse.
Pressez la pâte au dessus de l'huile chaude, coupant la pâte de 10 à 15 cm avec des ciseaux.
Faites frire environs 2 min, en retournant les churros à mi-cuisson pour qu'ils soient bien dorés.
À l'aide d'un écumoire, déposez les churros sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre.
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