Ingredientes

  1. 8clementinas grandes
  2. Zumo de un limón mediano
  3. Ralladura de 2 naranjas
  4. 4 cucharadasazúcar
  5. 2 sobresazúcar vainillado
  6. 1 sobreagar agar

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las clementinas.

  2. 2

    Las pasamos por la picadora de carne y las ponemos a cocer a fuego lento, junto con el azúcar, la ralladura de naranja y el zumo de limón.

  3. 3

    Dejamos cocer durante 3 horas para que reduzca. Removiendo de vez en cuando para que no se quedé pegado.

  4. 4

    Después de 3 horas añadimos el azúcar vainillado.

  5. 5

    Después de 10 minutos añadimos el agar agar. Mezclar bien.

  6. 6

    Después, poner la mermelada caliente en los tarros.

  7. 7

    Cerrar bien y etiquetar.

  8. 8

    Buen provecho!¡!¡!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Silviu 🇷🇴
Silviu 🇷🇴 @Silviu_Netea
Sabadell

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