Mermelada de naranja

Pelar las naranjas y quitarles toda la parte blanca que podamos, también las posibles pepitas.

En una licuadora, batidora o procesador, triturar brevemente las naranjas, dejando que queden algunos trozos enteros.

Poner el puré de naranjas, el zumo de limón y el azúcar en un cazo y calentar hasta que hierva, bajar el fuego y dejar que se haga lentamente, aproximadamente una media hora, hasta que veamos que ha espesado como una mermelada (pero no mucho porque al enfriar espesará más).

Poner la mermelada en botes de cristal bien limpios, sin llenarlos del todo, y cerrar muy bien. Ponerlos boca abajo para que se haga el vacío y dejar así hasta que estén completamente fríos. Podemos guardarlos en un lugar fresco y seco durante un par de meses. En el frigorífico, una vez abiertos, pueden durar un par de semanas, o quizá más (nunca nos han durado tanto...jejeje)