Mermelada de naranjas dulce

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Chiclana De La Frontera

Esta mermelada es fácil muy fácil, se puede cambiar el azúcar por eritritol. Es un edulcorante bio-orgánico. No sube tanto el índice de azúcar en sangre, contiene 0% de azúcar y calorías. Ideal para hacer dieta, sin prescindir del dulce. Yo lo compro en Amazon. Mirar bien las medidas para cambiarlo por azúcar.
#dominó

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Ingredientes

1h
+ 12 raciones
  1. 500 grnaranjas. Ya peladas y una piel de una aparte
  2. 1limón, pelado sin nada blanco ni pepitas
  3. 500 grazúcar blanca
  4. 1/2zanahoria grande

Paso a paso

1h
  1. 1

    Lavaremos las naranjas las pelamos y quitamos semillas y lo blanco, también en el centro las cortaremos, junto con el limón y con la zanahoria.

  2. 2

    Voy a utilizar la thermomil porque me quitara trabajo para trocear y mezclar. Pero luego lo pasaré a una cacerola normal para que veáis como se puede hacer con accesorios tradicionales.

  3. 3

    Hemos introducido todos los ingredientes, en el recipiente y ahora trituramos a gusto.

  4. 4

    Cuando esté, triturado con el brazo de la batidora

  5. 5

    Dejaremos hervir, como 30'.Empezaremos a fuego medio y lo bajaremos a los 15' a fuego bajo hasta su cocción. Moveremos continuamente para que no se asiente. Cuando terminemos, debemos envasar, poner boca abajo el tarro, hasta que se enfríe. Así hacemos un cierre al vacío y dura más, hasta abrir. Buen provecho!!.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Chiclana De La Frontera
Disfruto cocinando
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