ขาหมูทอด (ขาหมูเยอรมัน)
ตัวกินกับ @tuakinkab
วิธีทำ
- 1
นำขาหมูมาล้างด้วยเกลือให้สะอาด
- 2
ต้มน้ำให้เดือด ใส่ขาหมู เครื่ิองตุ๋นลงไป ตุ๋นขาหมูนาน 2 ชั่วโมง
- 3
ตักขาหมูพักไว้ให้เย็น แล้วบั้งขาหมู จากนั้นใช้ส้อมจิ้มหนังหมูให้ทั่วขาหมู แล้วทาด้วยน้ำส้มสายชูและเกลือ แล้วนำขาหมูไปตากให้หนังแห้ง
- 4
จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมัน เปิดไฟอ่อน นำหมูลงทอดโดยไฟอ่อน จนสุกเหลืองกรอบ
- 5
สับเป็นชิ้นพอดีคำำ พร้อมเสริฟกับน้ำจิ้มขาหมูรสเด็ด
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
-
ขาหมูทอดกรอบ&ถั่วแขกผัดกระเทียม ขาหมูทอดกรอบ&ถั่วแขกผัดกระเทียม
ก็จะมันๆกรอบๆนิดนึง
-
ขาหมูเยอรมัน กับซอสครีม ขาหมูเยอรมัน กับซอสครีม
ขาหมูที่ขายกันจานหลายร้อยมาทำกินเองที่บ้านก่อได้
-
ขาหมูเยอรมัน ขาหมูเยอรมัน
ทดลองทำโดยใช้อุปกรณ์ที่บ้าน เครื่องเคียงต่างๆ ก็หาเอาที่มีในตู้เย็น ดัดแปลงเอาตามความสะดวกและเหมาะสม ทุกคนที่ร่วมชิมในวันนั้นถูกใจมากกกก...555
-
ขาหมูเยอรมัน (Pork Knuckle) ขาหมูเยอรมัน (Pork Knuckle)
ขาหมูอบให้หนังกรอบ เนื้อด้านในนิ่มอร่อย วิธีทำไม่ยุ่งยากมาก ลองทำดูครับ#แชร์ให้จากใจ
-
-
ซี่โครงหมูทอด ซี่โครงหมูทอด
ลวกน้ำเดือดให้เนื้อหมูทอดสุกง่าย วิธีนี้เราคิดเองนะ เพื่อนๆ ลองทำตามดู..ซี่โครงเนื้อนุ่มชุ่มๆ ไม่แห้งเกิน สุกทั่ว เสริฟร้อนๆ เป็นกับแกล้มก็ได้ เป็นกับข้าวก็ดีจ้า 😊
-
กระดูกหมูทอดกระเทียมพริกไทย กระดูกหมูทอดกระเทียมพริกไทย
คิดถึงวันเก่าๆ ที่คุณย่าทำให้ทานสมัยเด็กๆ เลยอยากทำให้เด็กที่บ้านทานบ้าง #ไอเดียช่วยเพื่อน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11697718
ความคิดเห็น