Hummus de garbanzos y anacardos en MyCook

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

#recetasfit #delantaldorado
Entre todo lo que cocino, siempre me gusta añadir a mi dieta recetas saludables. De esas que cocinas, comes, y te sientes de maravilla! Aquí va mi hummus healthy de anacardos, de un día para otro, aún más rico 🤗Feliz lunes a todos 💕

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Ingredientes

20 minutos
10 personas
  1. Para el Tahini con anacardos:
  2. 1/4 vasosemillas de sésamo
  3. 1 chorritoaceite de oliva virgen
  4. 90 ganacardos
  5. 1 chorritoagua
  6. 1 pizcasal
  7. Para el Hummus:
  8. Todo lo que hemos preparado de Tahini
  9. 660 ggarbanzos cocidos
  10. 1 dienteajo
  11. 1 cucharadacomino en polvo
  12. 1 cucharadacurry
  13. 1/2 vasoaceite de oliva virgen extra
  14. Sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Para el tahini, tostamos las semillas de sésamo unos 5 minutos.

  2. 2

    Trituramos las semillas de sésamo con el aceite de girasol, agua y sal y añadimos los anacardos para seguir triturando bien, hasta que quede una pasta más o menos homogénea.

  3. 3

    Ahora lavamos los garbanzos en agua fría, para quitar el líquido que suele venir en el bote.

  4. 4

    Encendemos la MyCook, y en el vaso ponemos el tahini, el diente de ajo pelado y cortado en trozos, los garbanzos y las especias.

  5. 5

    Tapamos el vaso y programamos el aparato a 25 segundos, 0 temperatura y velocidad 7.

  6. 6

    Ahora es cuestión de ir mirando cómo va quedando y triturando si vemos que es necesario. Yo lo hice una vez más. También podéis añadir más aceite o agua en el caso de quererlo más líquido. ¡Listo para comer con unas tostaditas! 😄👏🏻

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Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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