Chuleta de cerdo con maíz
jorbasmar @jorbasmar
Hace tiempo que compre una freidora de aire y la tengo aparcada en un rincón de la cocina, sin utilizarla, como ayer encontré una mazorca y media de maíz perdida en el congelador, se me ocurrió que podría ser un buen acompañamiento de dos chuletas de cerdo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Como solo tenemos mazorca y media, para no pelearnos, cortamos en cuatro rodajas la mazorca entera y en dos rodajas la media mazorca, así obtendremos seis trozos de mazorca.
- 2
Cortamos el tomate por la mitad.
- 3
Conectamos la freidora de aire (esas que cocinan sin aceite), a 200º durante 5 minutos.
- 4
Aceitamos el grill, lo conectamos a máxima potencia, colocamos el tomate en su interior, lo salpimentamos y cerramos el grill.
- 5
Colocamos las rodajas de mazorca en la cesta de la freidora, salpimentamos abundantemente, rociamos con aceite en spray y conectamos unos 20 minutos a 180º, dando la vuelta a los 10 minutos para vigilar su punto de cocción.
- 6
Cuando el tomate comience a estar tierno (en el grill), sellamos las chuletas, salpimentamos las chuletas, el tomate y dejamos unos 5 minutos más con el grill cerrado.
- 7
Colocar medio tomate, una chuleta y tres rodajas de maíz en cada plato.
- 8
Se puede rociar con zumo de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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