Chuleta de cerdo con tupinambas

Ayer recolecte mis tupinambas (alcachofas de Jerusalén), cultivadas en maceta y cocinadas en el microondas con manteca de cerdo.
La verdad es que como las tupinambas son demasiado pequeñas, me costó un faenón pelarlas, pero con paciencia y la ayuda de un pelador de patatas, todo se consigue.
Acompañadas de unas chuletas de cerdo cocinadas en el grill doble, un poco de all i oli de supermercado y una ensalada, fue una cena estupenda.
Chuleta de cerdo con tupinambas
Ayer recolecte mis tupinambas (alcachofas de Jerusalén), cultivadas en maceta y cocinadas en el microondas con manteca de cerdo.
La verdad es que como las tupinambas son demasiado pequeñas, me costó un faenón pelarlas, pero con paciencia y la ayuda de un pelador de patatas, todo se consigue.
Acompañadas de unas chuletas de cerdo cocinadas en el grill doble, un poco de all i oli de supermercado y una ensalada, fue una cena estupenda.
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